مقالات من الموجز و طعام
انضمام مبنى ضخم آخر لمجموعة حكومة طاجيكستان
بناء كل هذه المباني في طاجيكستان أمر مذهل كونها أفقر دولة في آسيا الوسطى.
ملاذ للنحل في قيرغيزستان من مربي النحل الهنغاريين
في وصف منطقة توكتوغول، يقول فرنس تاكاس من شركة فولمر: "هذه جنة للنحل لأنها جنة للزهور".
“تلمان كان هنا”: قصة رجل أذربيجاني يبحث عن حياة أفضل
مع بلوغه سن الخمسين، يقضي تلمان أيامه متجولًا في شوارع باكو، يفتش في كل صندوق قمامة، ويجمع الأشياء القابلة للتدوير والطعام، ويحلم بحياة أفضل.
طاهٍ شاب يحول منزله في باكو إلى مطعم
هذا المكان ليس مجرد مطعم فحسب وإنما استوديو أيضًا؛ فهنا تُلتقط الصور والفيديوهات، ويتم إنشاء المحتوى لمنصات الطهي المختلفة.
هل تتملص تركيا من أزمة زيت دوار الشمس خاصتها؟
هزت تركيا حفنة من الأزمات المالية، والسياسية، والبيئية، والدبلوماسية في الأشهر الأخيرة، لكنها الآن تعاني من مشكلة جديدة: نقص في زيت دوار الشمس.
صورة: حشود خارج مخزن للكحوليات في القاهرة
تلقت هذه الصورة التي تظهر حشود خارج مخزن شعبي للكحوليات في القاهرة مشاركة كبيرة على الإنترنت. شاركها توم جارا على تويترمع 28 ألف من متابعيه: Pic doing the rounds on FB of the scene at Drinkies, a popular Cairo liquor store, now that Ramadan is over. pic.twitter.com/VMsbiNtInH — Tom Gara (@tomgara)...
فيديو: توزيع المواد الغذائية في مخيم اليرموك في سوريا
نشر FAJER PRESS (صحافة الفجر) فيديو من مخيم اليرموك المحاصر في دمشق أثناء تلقي المساعدات الغذائية لإطعام 18000 من سكان المخيم الباقون والذين اضطروا إلى أكل الحيوانات الضالة من أجل البقاء وسط نقص حاد في المواد الغذائية. يرجع تاريخ الفيديو لـ30 ديسمبر/كانون الأول 2013.
استكشاف أطعمة الشوارع المتنوعة بمدغشقر
يعتبر مطبخ مدغشقر مزيج متنوع من مطابخ المهاجرين الآسيويين والأفارقة والأوروبيين المستقرّين في الجزيرة مما يجعل تجربة الطهي غنية. نلاحظ ذلك من كثرة الوجبات الخفيفة وأطعمة الشوارع. سلطت هانتا راماناتوسا الضوء على بعض هذه الأطعمة على صفحتها على فيسبوك La cuisine de Madagascar (مطبخ مدغشقر). وهنا نشرت بعض لصور طعام الشوارع والوجبات...
عريضة فلبينية ضد مطاعم لحوم الكلاب
تم تداول عريضة إلكترونية للضغط على رئيس بلدية مدينة باجيو لإغلاق مطاعم لحوم الكلاب في المدينة. تعد باجيو الوجهة السياحية الشهيرة التي تقع في شمال الفلبين: I was recently made aware that there are at least ten dog meat restaurants operating in open violation of the law in Baguio. I...
لحم فئران يباع على أنه ضأن في الصين
اعتقلت الشرطة الصينية عصابة من التجار يبيعون لحم الفئران والتعالب على أنه ضأن. عندما انتشرت الفضيحة في الجرائد والمواقع الصينية، ظهرت موجة غضب كبيرة لدى المستهلكين الذين تعرضوا لسلسلة من فضائح الطعام في السنوات الأخيرة. ترجم مستخدم سينا ويبو TeaLeafNation بعد التعليقات على هذا الموضوع.
جامعي الفطر: تجنبوا التسمم!
“لا تأكلوا الفطر الذي نضج جيدا والمترهل والمسوس والفاسد”، هذا ما كتبه إيان كليتور مترجما نصيحة من قسم الخبرة والوقاية من الأمراض في قرجيزستان على مدونته بطاقة من بشكيك، باقتراب موسم حصاد المشروم (الفطر) في الدولة السوفيتية سابقا، أصدرت الوزارة بعضا من الضوابط [بالروسية] لتساعد المزارعين على الاستمتاع بموسم الحصاد.
ثورة على الطعام السيئ في ترينيداد وتوباجو
ثورة على الطعام السيئ ستفيد الاقتصاد ومؤشر السعادة في البلد. توضح مدونة aka_lol.
ترايب وانتد تنشئ، وتربط القرى البيئية
طاقة متجددة، زراعة مستدامة، ومباني خضراء، عادات وتقاليد محلية وسياحة بيئية: مرحباً بكم في ترايب وانتد أو “مطلوب جماعة” – مجتمع على الإنترنت أُطلق عام 2006 يعتمد على فكرة “المواطنة المعولمة” واستخدام الإعلام الاجتماعي لربط وممارسة تغير السلوك الإيجابي. بفضل استراتيجيات حشد التمويل، يهدف المشروع إلى إنشاء 10 قرى بيئية...
السعودية: وثائقي رمضان في جدة
يشارك المخرج السعودي مازن العنقري فيلمه الوثائقي عن رمضان في جدة.
